ぷるぷるの鳥皮を味わい深い３種類の味噌で煮込み、缶詰に美味しさを閉じ込めました。
 

３種類の味噌のバランスが絶妙でピリッとマイルドな味噌の風味と
やわらかい鳥皮と弾力のあるこんにゃくで食感も楽しめます。
お酒やご飯のお供にピッタリ！
 

戦艦大和の地、広島県呉市の居酒屋で戦後より親しまれている、鶏の皮を味噌で煮込んだ一品料理。
店により味は異なるものの呉市一帯では、鳥皮の味噌煮やみそだきの名で浸透している名物料理です。
実際にお店で出されているレシピを基にアレンジし、その美味しさを缶詰に閉じ込めました。
鶏の皮をじっくりと煮込み柔らかい食感に仕上げています。
 

「瀬戸内ブランド」認定商品

●内容量：130g ●栄養成分表示：［1缶130g当たり］エネルギー 242kcal／たん白質10.4g／脂質18.2g／炭水化物9.0g／ナトリウム554mg（食塩相当量1.4g） ●原材料名：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、ゴマを含む） ●賞味期限：製造より3年 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保管して下さい。